そばうち体験してきました

島ぐらしダイアリー 島人・交流

小豆島では、意外にも?色んなところで、小規模なワークショップや音楽イベントなどが次々と開催されています。
私も先日、「そばうち体験」をしてきました!これは同年代の移住者の方が主催されたもの。
香川といえばうどん、小豆島といえばお素麺。お蕎麦やさんは残念ながら島に一軒もありません。
お蕎麦に飢えていたので、この機会に絶対食べたい&つくってみたい!という思いで参加してきました。
他の参加者の方も、年数は違えど全員移住者。色々とおしゃべりもできて、とても楽しかったです。
こういう場が交流の機会になっていて、良いな~と思います。

めちゃ太い麺ができました(細く切るのが至難)。

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