ずっと気になっていた「原木しいたけ」。島に来てからおそらくはじめて食べて、あまりのおいしさに一気にしいたけ好きになったわたし。（ただ焼いて醤油タラリが一番おいしいです）
ありがたいことに先日「しいたけの種あるけどやる？」とお声がけいただき、初挑戦してきました。
まず「しいたけドリル」という名の電動ドリルで既に70センチくらいに切ってあるクヌギに穴を空け
種（木にしいたけの菌がつけてあるもの）をトンカチを使って打ち込みます。
こんなかんじでできました！
ここからは日陰に伏せて→梅雨前くらい？に立てかけ、翌年の秋に出始めるのだとか・・・うーん、道は長い・・
いつも食べている原木しいたけも約１年半かけて育てられたものと思うとありがたみもひとしおです。
今回は森のなかではなく自宅の庭で管理するため、乾燥を嫌うしいたけには定期的にお水やりが必要との事。
食べられるのを楽しみに、気長に待とうと思います🍄
