きんかん

島の食卓

日中あたたかな日差しが降り注ぐようになった2月末。
移住体験施設「細井邸」には綺麗なオレンジ色の金柑がたわわです。
手でぶちっと取ってそのままぱくり。ヘタは畑にぽいっと落としておけば肥やしになります。
今では自然とこれをしていますが、島に来てすぐは
他人の畑で果物をもらってその場でいただく時、洗わなくて大丈夫かな、皮はどうしたら~ともじもじしていたことを思い出します。
(皮を持って帰ろうとしたら、畑に放おっておいたらええんやと言われたことも。今となっては恥ずかしい思い出です)※無農薬に限ります

ほぼ放置でも立派に実をつけてくれる果樹もありますので、庭に植えておくと小腹がすいたときに気軽に食べられるのでオススメです。

Kana

2020年2月に単身移住。
現在は商業エリアからは離れた地域に住み、近くの畑での家庭菜園や稲作チャレンジなどをして島ぐらしを楽しんでます。

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